L’alimentazione mediterranea, soprattutto nel nostro paese, è certamente il regime alimentare scelto dalla maggior parte delle persone. Ma il suo successo si diffonde in tutto il mondo.
Qual è il segreto del successo della dieta mediterranea?
Ne abbiamo parlato con la Dott.ssa Petrelli, specialista in Nutrizione Umana, presso il Centro Morra.
Sarah Petrelli Nutrizionista Centro Morra Pomigliano
Per una visita nutrizionale chiama il numero 081 224 2283
Ecco i segreti della dieta mediterranea:
1. Mangia alimenti vegetali ogni giorno (verdure fresche e frutta, fagioli, olio d’oliva, noci, semi, legumi, cereali integrali, erbe e spezie) 2. Mangia colorato! Ovvero cercate di scegliere una varietà di verdure colorate, raccolti o congelato fresco, per massimizzare le loro sostanze nutritive 3. Mangia cereali integrali 4. La fantasia renderà tutto più saporito! Creare piatti sostanziosi e zuppe con lenticchie, piselli, fagioli cannellini, ceci, fave, fagioli e altri legumi 5 Terminare il pasto con frutta fresca invece di un ricco dessert 6. Usa abitualmente noci, semi e spezie 7. Utilizza più spesso l’olio d’oliva piuttosto che il burro 8. Mangiare pesce almeno due volte a settimana (salmone, tonno, spigola, sardine, aringhe, gamberetti) 9. Mangiare uova e latticini senza esagerare (yogurt senza grassi, formaggi a basso contenuto di grassi come feta, mozzarella parte-scremato e ricotta) 10. Si a carni bianche, limitare la carne rossa 11. Bere moderatamente e fare esercizio fisico.
Qual è la differenza tra dieta mediterranea-vegana e vegetariana?
Se sei curioso di chiarirti i dubbi sulle differenze dei regimi alimentari?
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